모든 음식은 각자의 맛있는 온도가 따로 있습니다. 와인 또한 예외는 아닙니다. 레드와인, 화이트 와인, 스파클링 등 다양한 종류에 따라 와인 마시는 온도를 알아두시면 분명 도움이 되실 겁니다. 아래에서 하나씩 살펴보겠습니다. 와인 마시는 온도 : 맛있는 온도 와인을 가장 맛있게 마실 수 있는 적정 온도는 얼마일까? 우리 혀 감각을 가장 기분 좋게 만들어줄, 맛있는 와인 온도를 하나씩 알아보겠습니다. ✅ 레드 와인 온도 ✔ 라이트 바디 : 13℃ ✔ 미디엄 풀 바디 : 15~18℃ 레드 와인은 음용 온도가 높은 편에 속합니다. 레드 와인에는 2가지 타입이 있는데, 라이트바디(Light Body)와 풀바디(Full Body)로 나누어서 보겠습니다. Fruity 한 과실 향이 나는 라이트 바디는 13도, 오크..
와인을 마신 뒤에 남기신 경험이 한 번쯤 있으셨을 겁니다. 와인은 기본적인 용량 자체도 큰 편이고 맛의 호불호가 갈릴 수 있어 남기는 경우가 종종 있는데, 이런 경우 올바른 와인 보관 방법 알아두시면 도움이 되실 겁니다. 함께 알아보겠습니다. 와인 보관 방법 이미 오픈한 와인을 보관 잘하는 몇 가지 방법에 대해 소개합니다. 남은 와인 보관 방법 4가지 1. 눕혀서 보관한다. 2. 와인셀러보다는 일반 냉장고에 보관한다. 3. 햇빛을 피하고 어두운 곳에서 보관한다. 4. 페트병에 담아 최대한 산소를 차단시킨다. * 눕혀서 보관한다. 개봉한 와인은 반드시 눕혀서 보관하시는 것이 좋습니다. 만약 와인을 세워서 보관하게 되면 어떨지 궁금하실 겁니다. 그렇게 되면 와인 병 내에 산소가 유입되면서 일명 '발효'상태로..