다른 술과는 다르게 와인은 하루에 적당량 마시면 건강에 이롭다는 말을 많이 들어보셨을 겁니다. 아무리 그래도 술인데, 진짜로 와인 몸에 좋은가요?라는 의문이 드실 겁니다. 오늘은 레드와인 효능에 함께 살펴보도록 하겠습니다. 레드와인 효능 피부 노화 방지 다이어트 효과 염증 예방 및 면역력 증가 혈액 순환 개선 항암 효과 치매 예방 피부 노화 방지 와인은 세계 10대 장수 식품 중에 하나로써 피부 노화를 막아주는데도 효과적입니다. 포도 껍질과 씨에는 폴리페놀이 다량 함유되어 있어 세포 생성을 촉진시켜주어 주름, 기미 등의 개선 예방에 도움됩니다. 또한 와인 속 '폴리페놀' 성분이 혈액을 정화시켜 주어 혈색을 밝게 해 주는데 도움이 됩니다. 다이어트 효과 👍 와인 속의 '레스베라스톨'은 음식 조절 물질이기도..

모든 식품에는 유효기간이 있는데 와인에도 유효기간이 따로 있을까? 정답은 '없다'입니다. 와인병에는 아무리 찾아봐도 유효기간이 따로 표시가 없는데요, 하지만 종류에 따라 다르며 개봉 전이라도 보관 방법에 따라 달라질 수 있습니다. 오늘은 와인 유효기간 및 유효기간 늘리는 법에 대해 살펴봅니다. 와인 유효기간 사실 와인은 유효기간보다는 '시음 적기'라는 표현이 적절합니다만, 편의상 유효기간이라는 표현을 쓸 테니 감안해주시길 바랍니다. 아시다시피 와인에는 따로 유효기간 표시가 없기 때문에 얼마 동안 보관해도 되는지 궁금증이 생기게 됩니다. 와인 전문가에 따르면 2만 원 이내의 저렴한 와인은 개봉한 뒤 최대한 빨리 마시기를 권합니다. 그 이유는 오랜 기간 숙성을 거친 뒤에 마실 수 있도록 만들어져 있지 않았고..

와인을 즐겨 마시는 분이라면 디캔팅이라는 용어에 대해 한번쯤 들어보셨을 겁니다. 와인 디캔팅은 꼭 해야 하는 것일까? 의문이 드실 겁니다. 이번 시간에는 디캔팅이란? 무엇이고 디캔팅에 대한 몇 가지 궁금증에 대해 살펴보겠습니다. 디캔팅(Decanting) 이란? 디캔팅(Decanting)은 술에 있는 찌꺼기를 걸거나 다른 용기에 옮기는 것을 말합니다. 즉, 와인 디캔팅(Wine Decanting)은 와인을 마시기 전, 와인병에 들어있는 침전물을 없애기 위하여 다른 용기(Decanter)에 옮기는 과정을 뜻하게 됩니다. 와인의 맛과 향을 극대화시키는 과정으로써 소믈리에들이 많이 하는 방법입니다. 디캔팅 목적 및 장점 디캔팅의 장점을 간단히 살펴보자면, 가스가 들어있는 와인의 경우 오픈했을 때 느껴졌던 가스..

모든 음식은 각자의 맛있는 온도가 따로 있습니다. 와인 또한 예외는 아닙니다. 레드와인, 화이트 와인, 스파클링 등 다양한 종류에 따라 와인 마시는 온도를 알아두시면 분명 도움이 되실 겁니다. 아래에서 하나씩 살펴보겠습니다. 와인 마시는 온도 : 맛있는 온도 와인을 가장 맛있게 마실 수 있는 적정 온도는 얼마일까? 우리 혀 감각을 가장 기분 좋게 만들어줄, 맛있는 와인 온도를 하나씩 알아보겠습니다. ✅ 레드 와인 온도 ✔ 라이트 바디 : 13℃ ✔ 미디엄 풀 바디 : 15~18℃ 레드 와인은 음용 온도가 높은 편에 속합니다. 레드 와인에는 2가지 타입이 있는데, 라이트바디(Light Body)와 풀바디(Full Body)로 나누어서 보겠습니다. Fruity 한 과실 향이 나는 라이트 바디는 13도, 오크..

여성분들이라면 특히나 달콤한 와인을 선호하시는 분들은 꽤나 많으실 겁니다. 연인과의 데이트나 각종 모임에서 분위기를 업그레이드시켜 줄, 가성비 좋은 와인 중에서도 달콤한 와인 추천 제품에 대해 살펴보겠습니다. 달콤한 와인 추천  가격대 1~4만 원 이내로 가성비 좋은 와인 3가지 소개해드립니다. 남녀노소 크게 호불호 갈리지 않은 제품으로만 선별했습니다.  1. 칸티 모스카토 다스티 가격은 1~2만 원대입니다. 가성비에 비해 맛은 절대 뒤처지지 않아 꾸준히 사랑받는 제품입니다. 은은한 탄산감이 느껴지며 달달한 와인 좋아하시는 분들에게 적극 추천드립니다. 개인적으로 정말 좋아하는 와인인데요. 이 와인은 차갑게 드시면 200% 맛있게 드실 수 있습니다. •  가격 : 1~2만 원대​•  판매처 : 이마트, 홈..